Megkezdődött az európai Michelin-kalauz bemutatóját felvezető budapesti rendezvénysorozat
Budapest, 2018. március 26., hétfő (MTI) - Több mint száz, Michelin-csillagos éttermet képviselő nemzetközi sztárszakács jelenlétében hivatalosan is megnyitották hétfőn a Belvárosi Piacon azt a rendezvénysorozatot, amelynek csúcspontjaként bemutatják a 2018-as európai Michelin-kalauzt és kiderül, hogy többek közt mely magyarországi éttermek érdemelték ki a világ egyik legjelentősebb gasztronómiai elismerését.
Michael Ellis, a Michelin Guide nemzetközi igazgatója a
megnyitón köszönetet mondott a budapesti vendéglátásért és
szervezésért, valamint több nyelven köszöntötte a már
Michelin-csillaggal rendelkező mesterszakácsokat.
Guller Zoltán, a Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgatója
elmondta: nagy megtiszteltetés, hogy Budapesten mutathatják be a
Michelin Main Cities of Europe Guide 2018-as kiadványt. Az
elismerések budapesti bejelentése azért is különleges, mert eddig
csak egyszer, tavaly tartottak hasonló eseményt, akkor Brüsszelben.
A megnyitót követően az európai séfek együtt ellátogatnak a
Parlamentbe, majd hajókiránduláson vesznek részt. A nap zárását a
gála jelenti, amelyen bemutatják a Michelin-kalauzt és benne a friss
európai listát. Ez a gasztronómiai világ egyik legrangosabb
eseménye. Hétfő este öt olyan ország tudja meg, hogy teljesítményük
alapján mely vendéglátó egységeik kaptak Michelin-csillagot, amelyek
nem rendelkeznek önálló kiadvánnyal. Ezen országok Magyarország
mellett Ausztria, Csehország, Görögország és Lengyelország.
A programsorozat keretében vasárnap a Magyar Turisztikai
Ügynökség egy zártkörű szakmai napot tartott, amelyen Európa négy
Michelin-csillagos séfje magyar sztárséfekkel közösen tartott
mesterkurzust a Belvárosi Piacon.