AM-államtitkár: a világpiacra is ki kell juttatni a magyar pálinkát
Budapest, 2019. szeptember 27., péntek (MTI) - Fontos célkitűzés, hogy a legjobb magyar pálinkák ott legyenek a világ vezető piacain - jelentette ki az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára pénteken a 79. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállításon (OMÉK).
A tárca közleménye szerint Zsigó Róbert üdvözölte, hogy a
pálinka fogalmának törvénybe foglalása, hungarikum-bejegyzése,
minősítése a Kiválóság programon belül, továbbá a nemzeti
márkaépítés megújította az ital fogyasztási szokásait,
újrafogalmazta a helyét a gasztronómiában. Főzőmesterek,
pálinkaházak, vállalkozók, szakmai érdekképviseletek a kormánnyal
együtt azért dolgoztak éveken át, hogy a pálinka magas presztízse ne
végcél, hanem kiindulópont legyen - tette hozzá.
Az államtitkár a rendezvényen az idei Pálinkakiválóságok Könyvét
is bemutatta. A kötet hatodik alkalommal jelent meg, kiadásához az
AM és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) nyújtott
szakmai segítséget - olvasható a közleményben.