Háy István repceméze nyerte Az év méze 2016 díjat
Gyula, 2016. december 11., vasárnap (MTI) - A 9. Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválon hirdették ki a fajtamézek versenyének eredményét és az idei év legjobb mézét.
A hímesházi Háy István repceméze Az év méze 2016 díja mellett a
legjobb repceméz-kategória első helyezettje is lett a szombati
eredményhirdetésen - tájékoztatta az MTI-t Árgyelán János
versenyigazgató.
A legjobb akácmézet a százhalombattai Biksi Méhészet és
békéscsabai Hrabovszki Norbert küldte be a versenyre.
A legjobb vegyes virágméz kategória győztese a szentmártonkátai
Szántai Ferenc lett, aki két éve az Év méze díjat is elnyerte. A
csővári Dian Richard hársméz, a dabasi Erős Mihály Gábor
napraforgóméz kategóriában győzött.
Fajtamézek kategóriájában a harkányi Horváth Károly édesharmat-
és a tótkomlósi Malya Péter édeskömény méze is első helyezést
érdemelt ki. Különlegesméz-kategóriában - ide egyebek mellett a
diós, mentás, bodzás és egyéb ízesített mézek kerültek - Lengyel
Márió diós akácmézét jutalmazták első díjjal.
Haász Ferenc, a főszervező Békés Megyei Méhész Egyesület elnöke
az MTI-nek elmondta: idén 92 méhészetből összesen 254 mintát küldtek
be a versenyre. Rekordnak számít, hogy 36 különböző fajtájú mézből
érkeztek minták. A bírálat során több tényezőt vettek figyelembe: a
színt, az illatot, az íztisztaságot, a víztartalmat, a termelési
tisztaságot és a csomagolást.
Közölte: első körben Gyulán zsűrizték a mézeket, ahol 60 mintát
választottak ki, amelyet laboratóriumi vizsgálatnak is alávetettek.
Ezen egyebek mellett a fruktóz-glükóz arányt és a pollentartalmat is
elemezték. A második körös zsűrizés Budapesten történt.
A győztesek jogosultak arra, hogy 2016-ban a mézüket egy
matricával lássák el, amely igazolja a versenyen elért fokozatot a
vásárlók felé.