Megjelent az Aszú- és Pezsgőkiválóságok harmadik könyve
Budapest, 2016. december 23., péntek (MTI) - Megjelent a Borkiválóságok Könyve 2016. harmadik kötete, amely az év végi ünnepekre hangolódva a hazai aszú- és pezsgőkiválóságokat sorakoztatja fel.
Kiss Eliza kiemelt borágazati feladatokért felelős miniszteri
biztos pénteken az M1 aktuális csatornán elmondta: a magyar és angol
nyelvű kötetek többek között lehetőséget kínálnak a borászatoknak az
ingyenes hazai és nemzetközi megjelenéshez, a fogyasztóknak pedig
megbízható információforrásként szolgálnak.
Az utóbbi három évben hét kötet jelent meg, amelyekkel
elsősorban kiállításokon és jelentősebb szakmai rendezvényeken lehet
találkozni.
A miniszteri biztos szerint a magyar borászat a minőségi
korszakváltás időszakát éli, egyre elismertebbek a nívós magyar
borok a bel- és a külföldi fogyasztók körében, a termékek minősége
folyamatosan megújul, a tradíciót ötvözik az innovációval.
Mindazonáltal egyelőre a magyarok pezsgőfogyasztásának kétharmada
továbbra is az év végére esik - jegyezte meg.
A Földművelésügyi Minisztérium MTI-hez eljuttatott közleményében
pedig arról tájékoztatott, a magyar borok a világ élvonalába
tartoznak, népszerűségük, ismertségük egyre nő, amit az is jól
mutat, hogy évente mintegy 700 ezer hektoliter bort exportál
Magyarország, elsősorban Németországba, az Egyesült Királyságba,
Csehországba, Szlovákiába és Kínába, miközben a világon mintegy száz
országba jutnak el a magyar borok és pezsgők.
Magyarországon 22 borvidéken, 80 ezer hektáron folyik
szőlőművelés, a szőlő-bor ágazat mintegy 80 ezer család számára
nyújt közvetlenül megélhetést.