Miniszteri biztos: helyi összefogások kellenek a borágazatban
Somlójenő, 2017. szeptember 23., szombat (MTI) - A borágazatban a helyi szakmai összefogások erősítésére hívta fel a figyelmet a Földművelésügyi Minisztérium kiemelt borászati feladatokért felelős miniszteri biztosa szombaton, a másodszor megrendezett Somlói Juhfark Ünnepen.
Kiss Eliza szerint minden borvidék termelőinek a saját
adottságaiknak, borválasztékjuknak megfelelően kellene kialakítaniuk
a stratégiájukat, marketing koncepciójukat.
A miniszteri biztos az idei szüreti várakozásokról elmondta: a
tavaszi jégkár és a nyári aszályos időszak nem kedvezett a
mennyiségnek, azonban minőségben jó évjárat várható. Az idén mintegy
2,5 millió hektoliter seprős újborra számítanak a gazdák.
Tornai Tamás, a Tornai Pincészet tulajdonosa az MTI-nek
elmondta, hogy a somlói borok nemzetközi ismertsége az elmúlt
években erősen növekedett. Az elmúlt három évben a londoni
International Wine Challenge versenyen nemcsak aranyérmet nyertek,
hanem a legjobb boroknak járó trófeadíjat is szereztek a somlói
juhfark borok, erre pedig erőteljesen felfigyelt a nemzetközi
közvélemény.
A Somlói borvidéken közel száz hektáron termesztenek juhfarkat,
amelyről az idén mintegy ötezer hektoliternyi bor várható. Ez az
átlagosnál kicsivel nagyobb mennyiséget és várhatóan jobb minőséget
is jelent - mondta a borász hozzátéve, hogy a fajta jól bírja a
szélsőséges időjárási körülményeket. A juhfark szürete ebben az
évben is a szokásos időben, szeptember végén zajlik - közölte.
A Somlói Juhfark Ünnepen 15 borászat 28 bora volt kóstolható,
emellett számos vezetett túra és workshop várta a vendégeket.
A Somló Magyarország legkisebb történelmi borvidéke, a teljes
szőlőkataszter mintegy 840 hektár, melyből a hegyközségi
nyilvántartás szerint 540 hektárról értékesítenek szőlőt. A
borvidéken sok kistermelő gazdálkodik, átlagosan egy hektáron 50
hektoliter bor készül.