Nyitott Balaton akció tavaszi programsorozattal
Siófok, 2017. április 25., kedd (MTI) - A Nyitott Balaton tavaszi programsorozatában 128 vendéglátóhely, 108 program, 156 szálláshely, új tókerülő kerékpáros akció, és több kutyás program is várja azokat, akik április 28. és május 14. között látogatnak el az üdülőrégióba - hangzott el a szervezők sajtótájékoztatóján kedden Siófokon.
Hoffmann Henrik, a Balaton Turizmus Szövetség elnöke
emlékeztetett, hogy hagyományteremtő jelleggel hozta létre a
szövetség négy évvel ezelőtt a Nyitott Balaton programsorozatot
tavasszal és ősszel, szakítva azzal a gondolattal, hogy a Balatonnál
a nyári szezont kellene hosszabbítani. Az akció a helyiek
összefogásával vonzó turisztikai terméket kínál tavasszal és ősszel
is, elsősorban az aktív turizmusra és a gasztronómiára koncentrálva.
A szövetség elnöke reményét fejezte ki, hogy a Magyar
Turisztikai Ügynökség által koordinált balatoni fejlesztésekkel
együtt sikerül az elkövetkező néhány esztendőben újrapozícionálni a
Balatont, és nem csak a belföldi turizmus számára. "Elegendő számú
vendéget kell hogy tudjunk idehozni a tavaszi és őszi szezonban is,
hogy a napirenden lévő nagy fejlesztések fenntarthatóak legyenek" -
hangsúlyozta.
Kollár József, a Balatoni Hajózási Zrt. (BAHART) vezérigazgatója
szerint fontos, hogy a tó körüli turisztikai szereplők tudatosan
építkezzenek, ám ez ma még sok helyen hiányzik. Hozzátette, hogy
hosszú távon nem lehet igényes vendégkört a Balatonra csábítani
elavult infrastruktúrával. A cégvezető szerint még mindig "fájó
hiány" az egységes Balaton marketing, pedig az üdülőrégió alkalmas
arra, hogy egységes honlappal, logóval, szlogennel jelenjen meg a
piacon.
Kollár József beszélt arról is, hogy tó körüli önkormányzatok
tulajdonában lévő a hajózási cég alapfilozófiája összekötni a
balatoni településeket, programokat, eseményeket. A cég
vezérigazgatója a rendezvényhajózás felfuttatásában még komoly
lehetőségeket lát.
Csapody Balázs, a Balatoni Kör tagja (a Kistücsök Étterem
tulajdonosa) arról beszélt, hogy a magyar vendéglátós társadalom
egyre inkább tudja, fontos az, milyen régióban élünk, milyen egyedi,
speciális ízeket, zamatokat tudunk bemutatni. A séfek már örömmel
járnak ki a helyi piacokra, helyi termelőkhöz alapanyagokat
beszerezni. A neves étteremtulajdonos szerint a Balaton régiónak
vagy akár Somogynak is minden adottsága megvan ahhoz, hogy a világ
vezető gasztronómiai központja legyen, de ehhez megfelelő oktatásra
is szükség van.
Csapodi Balázs az MTI-nek beszámolt arról is, kulcskérdésnek
tartják, hogy igazi balatoni hal kerülhessen az asztalra a tó körüli
vendéglátóhelyen. A Balatoni Kör még várja az agrártárca válaszát a
szakemberekkel kidolgozott javaslatára, ami két lehetőségről szól.
Az egyik az ökológiai halászat újraindítása, ami a busa szelektív
halászata mellett hibaszázalékként jelentkező, hálóba akadó egyéb
halfajok vendéglőknek történő értékesítéséről szól. A másik a
horgászoktól történő halvásárlás lehetőségének megteremtése bizonyos
feltételekkel.
A sajtótájékoztatón beszámoltak a Nyitott Balaton idei
újdonságáról, a tókerülő, pecsétgyűjtő kerékpáros akcióról, valamint
több kutyás programról is. Az eseményekről további részleteket a
www.nyitottbalaton.hu közöl.