Több mint 5 tonna élelmiszert vont ki a Nébih a forgalomból
Budapest, 2018. február 20., kedd (MTI) - A hatóság több mint 5 tonna alapanyag és helyben készített félkész étel forgalomba hozatalát tiltotta meg, valamint elrendelte annak megsemmisítését, miután a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrzést tartott egy egyadagos házhoz szállítást végző dunakeszi cég konyhaüzemében.
Az élelmiszerlánc-biztonsági hatóság szakemberei - a keddi
tájékoztatás szerint - az ellenőrzés során 58 tétel, összesen
5533,75 kilogramm, döntő többségében nem nyomon követhető, valamint
lejárt minőség-megőrzési, illetve fogyaszthatósági idejű alapanyagot
és félkész élelmiszert találtak a Pannon Food Catering
Vendéglátóipari Kft. hűtőkamráiban és raktáraiban. A jogsértő
termékeket a helyszínen a forgalomból azonnali hatállyal kivonta a
hatóság, a forgalomba hozatalt megtiltotta és elrendelte a
megsemmisítésüket.
Egyéb higiéniai hiányosságokat is megállapítottak a Nébih
ellenőrei. A zöldség átvevő kapu előterében nyitott zsákokban
tároltak alapanyagokat, amelyek így közvetlen szennyeződésnek voltak
kitéve. A fagyasztókamrák padozata erősen szennyezett volt, a beton
padozata helyenként sérült, hiányos volt. A húsátvevő helyiségben
lévő kézmosó nem működött, mivel vízellátással nem rendelkezett.
Az ételmaradék, illetve az állati melléktermék elszállítási
szerződés sem volt maradéktalanul rendben. Két vállalkozással is
szerződésben állt a cég, az egyik azonban nem rendelkezett
engedéllyel, így nem volt jogosult az elszállításra.