Kormányzati támogatással megújult a tihanyi Apátsági Rege Cukrászda
Tihany, 2018. július 12., csütörtök (MTI) - Száznegyvenmillió forintos kormányzati támogatással mintegy 180 millió forintos beruházás keretében újult meg a tihanyi Apátsági Rege Cukrászda, amelyet csütörtökön adtak át.
Soltész Miklós, a Miniszterelnökség államtitkára az avatáson
kiemelte: "mind kereszténységünk, mind magyarságunk" a hit és az
egyházak segítségével tud megmaradni. Úgy fogalmazott: az apátság
által működtetett és felújított cukrászda közösséget teremt, és
bemutatja, hogy az egyház a társadalom olyan szerves részét képező
közösség, "melyre támaszkodhatunk, amelytől tanulhatunk, és amely
teljes természetességgel velünk együtt él".
A Balaton Magyarország legnagyobb természeti értéke - jelentette
ki Kontrát Károly, a Belügyminisztérium parlamenti államtitkára. A
térség országgyűlési képviselőjeként hozzátette: a kormány mindent
megtesz annak érdekében, hogy ez az érték mindenki számára
hozzáférhető legyen, minél nagyobb vonzerőt jelentsen, és a Balaton
Európa legbiztonságosabb és legvonzóbb idegenforgalmi régiója
legyen. Ezt a célt szolgálja a bencés szerzetesközösség által
végzett fejlesztés is - mondta.
Mihályi Norbert Jeromos, a Tihanyi Bencés Apátság perjele
elmodta: apátsági közösségük célja, hogy a Tihanyba érkezők
élményszerűen, hitelesen tudják megtapasztalni azt a gazdag
szerzetesi hagyományt, amelynek alapvető eleme a lelki szellemi és
testi felüdülés. Hozzátette: a cukrászdát és az azt körülvevő udvart
az apátság vendégfogadó központjává szeretnék fejleszteni.
A perjel elmondta: a 140 millió forintos kormányzati
támogatással mintegy 180 millió forintból megvalósult beruházás
során modern, a megnövekedett vendégforgalom kiszolgálására alkalmas
melegkonyhát és cukrászműhelyt hoztak létre, valamint kicserélték a
Balatonra néző panorámaablakokat is. Az Apátsági Rege Cukrászdában
olyan süteményeket és meleg ételeket kínálnak majd, amelyek a
szerzetesi hagyományokból merítkeznek. Példaként említette az
apátság gyógynövénykertjéből származó mentával ízesített süteményt
vagy a levendulás krémest.
A cukrászda az 1970-es években nyílt meg Tihanyban az apátság
gazdasági udvarán egy akkor állami tulajdonú hotel működtetésében,
majd 1990-ben visszakapta az apátság a birtokot, 1996-ban pedig
megépült a jelenleg is látható épületegyüttes.