Nyolcadik alkalommal mutatkoznak be Villány prémium borai a pécsi Kodály Központban
Pécs, 2018. szeptember 16., vasárnap (MTI) - A Pécsen megrendezendő 22. Európai Bordalfesztiválhoz kapcsolódva nyolcadik alkalommal mutatkoznak be Villány prémium borai a Kodály Központ aulájában szeptember 22-én, az esti gálakoncert előtt - közölték a szervezők kedden az MTI-vel.
A Villány-Siklósi Borút Egyesület közleménye szerint az
eseményen a borvidék két arcát mutatják meg, a bormustra 9 Villányi
Francjával és 13 Villányi REDy-vel, azaz Y-generációs közösségi
bisztróborával.
A villányi borvidék - mint emlékeztettek - az országban elsőként
dolgozott ki 2006-ban átfogó eredetvédelmi rendszert. A prémium
kategóriába sorolt borok, a classicusnál szigorúbb szabályozásnak
felelnek meg, egyedi dűlő jelleget, valamint a borász, a borászat
részéről további sajátos értékeket mutatnak.
Villány "zászlóshajója a Villányi Franc, amely az elegancia, az
egyensúly, a finomhangolás művésze, sokrétűségét mutatja, hogy a
fajtajelleg mellett teret enged a borász egyéniségének is. Legalább
egy éves fahordós érlelést kap, s a hosszú palackos érlelést is
meghálálja" - írták.
Hozzátették: a borvidék vidám, mosolygós arca, a REDy, amely a
gyümölcsös, fiatalos, kedves, pimasz, vagány bisztróbor. A borok
karakterét Villány tradicionális fajtája, a portugieser határozza
meg, a házasításban megjelenhetnek még blauburger, zweigelt,
kadarka, kékfrankos és más ott honos fajta.
A prémium bormustra műsorán a Bock Pince, a Csányi Pincészet,
Gere Attila, Gere Tamás és Zsolt, Günzer Tamás, a Jackfall
Bormanufaktúra, Maczkó Róbert, a Mokos Családi Pincészet, a Müller
Pince, a Szemes Pincészet, Tiffán Ede és Zsolt Pincészete, a
Vineas-Tenkes Pincészet és a Vylyan egy-egy tétele szerepel - derült
ki az összegzésből.