Húsvét - A korai húsvét és az olasz kereslet változása miatt csökkenhet idén a bárányexport
Budapest, 2018. március 26., hétfő (MTI) - A tavalyi 120 ezernél kevesebb lehet idén 10-15 százalékkal a húsvéti bárányexport Olaszországba, mivel a bárányok súlya a korai húsvét miatt még nem éri el az értékesítéshez szükséges mértéket - mondta a Juh Terméktanács elnökhelyettese az MTI-nek.
Bátor Árpád hozzátette: az éves bárányexport jelentős része,
tavaly 79 százaléka, mintegy 519 ezer bárány az olasz piacra került,
a kivitel mintegy 20 százalékát tette ki a húsvétra szállított
bárány. Korábban az olasz piac húsvétkor 13-20 kilogramm súlyú
bárányokat igényelt, mivel a családok fél vagy egész bárányt
vásároltak. Ezzel szemben most inkább darabolt, grillezett
bárányokra van kereslet, amelyek előállításához 20-27 kilogramm
súlyú bárányt vágnak le - tette hozzá.
Megjegyezte, hogy a legnagyobb arányban értékesített 20-24
kilogrammos pecsenyebárány ára tavaly kilogrammonként 2,8 euró -
mintegy 850 forint - körül volt, ez idén várhatóan 3,1 euróra -
mintegy 950 forintra - nő majd.
Felhívta a figyelmet arra is, hogy bár a bárány némileg drágul,
a tenyésztési nehézségek, a dráguló táp és munkadíj miatt az
országban tenyésztett juhok száma tavaly alig változott, 986 ezer
volt.
A magyar juhászat árbevétele támogatással együtt éves szinten 20
milliárd forint, amely az elmúlt években nem változott. Ugyanakkor
az anyajuhokra jutó támogatás tavaly 7480 forintra emelkedett a
2016-os 7200 forintról - jegyezte meg a szakember, aki hozzátette,
hogy a tavaly a juhászatok jelentős része nem jutott
agrár-környezetgazdálkodási (AKG) kifizetéshez, amely jelentős
jövedelem-kiesést okozott.
Kitért arra is, hogy az ágazat bevételének alig 5 százalékát a
gyapjú adja.