A magyar kormány támogatásával kialakított tankonyhát adtak át a nagyenyedi Bethlen Gábor Református Kollégiumban
Kolozsvár/Nagyenyed, 2019. május 8., szerda (MTI) - A magyar kormány támogatásával kialakított tankonyhát adtak át szerdán Nagyenyeden, a Bethlen Gábor Református Kollégiumban.
Az avató ünnepségen Potápi Árpád János, a miniszterelnökség
nemzetpolitikáért felelős államtitkára is részt vett, aki az
eseményt követően az MTI-nek elmondta, a kollégium
épületegyütteséhez tartozó egykori igazgatói lakrészt alakították át
tankonyhává az intézmény szakoktatásban részesülő diákjai számára. A
Miniszterelnökség nemzetpolitikai államtitkársága által nyújtott 15
millió forintos támogatásból és más finanszírozók hozzájárulásából
megújították a romos épület falait, kicserélték a nyílászárókat, és
felszerelték benne a tankonyhát.
Az államtitkár megemlítette: azt javasolta, hogy szakács- és
pincérképzésben részt vevő diákok által készített ételeket
használják fel az iskolai étkeztetésben. Emlékeztetett, hogy van
erre már pozitív példa. A vajdasági Magyarkanizsára juttatott, az
ottani szakképzést segítő kemencékben olyan péksüteményeket
készítenek, amelyeket aztán az iskola büféjében adnak el.
Szőcs Ildikó, a Bethlen Gábor Kollégium igazgatója az MTI-nek
elmondta, három éve működtetik a kollégium keretében a turisztika és
közélelmezés szakirányú képzést, és eddig a diákok az iskola
étkezdéjében végezték a gyakorlatot. Úgy vélte azonban, hogy
kinőtték már a régi konyhát, és a tankonyha kialakítása a kollégium
oktatási palettájának a harmadik pillérévé emeli a szakoktatást.
Az igazgató elmondta: a szakoktatásos gyerekek által elkészített
ételeket tízóraiként szolgálják fel a kollégium diákjainak.
A nagyenyedi Bethlen Gábor Kollégiumban mintegy hatszáz diák
tanul, akik közül 87-en a szakács és pincér szakon. A református
egyház által visszaszerzett épületegyüttes reprezentatív épületeit
2010 és 2016 között újították fel az Európai Unió forrásainak a
felhasználásával.