Remek szőlőtermést jósoltak Ópusztaszeren
Ópusztaszer, 2019. január 20., vasárnap (MTI) - Remek szőlőtermést, vidám szüretet jósoltak a Kárpát-medencei borrendek és a környékbeli hegyközségek gazdái az Ópusztaszeri Nemzeti Történelmi Emlékparkban a Szent Vince napjához kapcsolódó ünnepségen vasárnap.
Levágva néhány szőlővesszőt a skanzenben álló Szegedi tanya
kertjében, Kalmár István mórahalmi hegybíró elmondta, a növény
egészséges, a szőlő rügyei és a mellékrügyek szép zöldek. A
szőlővesszők rugalmasak, beértek, a háncs és a bél aránya megfelelő.
A tél jó része már eltelt, az időjárás nem tett komolyabb
károkat a szőlőben. A jelenlegi idő is kedvező, ha nem jönnek komoly
fagyok, a hőmérséklet nem csökken mínusz 15 fok alá, nincs oka
aggódniuk a gazdáknak - közölte a szakember.
A szőlőtermelők a rügykezdemények állapotából nemcsak a jövendő
termésre következtetnek, a hagyományoknak megfelelően a levágott
vesszőket meleg szobában vízbe állítják, és a hajtások alapján azt
is megmondják hamarosan, mikor érdemes elkezdeni a növények
metszését.
A rendezvényt a környékbeli szőlősgazdák új borainak
kóstoltatása zárta.
Már több mint negyedszázada szokás, hogy a Kárpát-medencei
borrendek, a környék borosgazdái és a borkedvelő közönség találkozik
Szent Vince ünnepe alkalmából Ópusztaszeren. Az idén 24 borrend
képviselője vonult föl az emlékparkban.
A néphagyomány szerint Szent Vince vértanú napján - január 22. -
tájegységenként különbözőképpen jósolják meg a várható szőlőtermést.
Ha megcsordul a Vince, tele lesz a pince, vagyis ha enyhe az idő és
olvad ezen a napon, akkor jó bortermésre lehet számítani.
A szeri monostor gazdasági épületei között tárták fel az Alföld
egyik legnagyobb borospincéjét, ami azt bizonyítja, hogy már a
középkorban jelentős szőlőtermesztés folyhatott a területen.