BTF - Megnyílt a Budapesti Tavasz Vásár a Vörösmarty téren
Budapest, 2018. március 23., péntek (MTI) - Húsvéti ételekkel, ünnepi kézműves programokkal és tematikus napokkal, hétvégékkel várja péntektől április 22-ig a látogatókat a Budapesti Tavaszi Vásár a Vörösmarty téren.
A Budapesti Tavaszi Fesztivál és a vele egy időben rendezett, a
húsvéti ünnepkör köré szervezett Budapesti Tavaszi Vásár egymást
erősítve teszi még vonzóbbá a fővárost és erősíti a Budapest
brandet, amelyet a hagyományos és mégis mindig megújulni képes
fesztiválok garantálnak egész évben - emelte ki Bán Teodóra, a
Budapesti Fesztivál- és Turisztikai Központ igazgatója a program
megnyitásakor tartott helyszíni sajtótájékoztatón.
Az igazgató a legfrissebb KSH jelentésre hivatkozva azt is
elmondta, hogy tavaly több mint 10 millió vendégéjszakát
regisztráltak a kereskedelmi szálláshelyek, ez év első hónapjában
pedig már több mint 600 ezren keresték fel a fővárost. Ez a szám a
magánszállások forgalmával együtt valószínűleg az egymilliót is
átlépte.
Kiemelte, hogy a Budapesti Fesztivál- és Turisztikai Központ
kulturális vonzerőt teremt és tart fenn négy évszakos fesztiválok, a
Budapesti Tavaszi Fesztivál és a CAFe Budapest Kortárs Művészeti
Fesztivál társszervezésével, csakúgy, mint a Vörösmarty téri
Budapesti Adventi- és Karácsonyi, valamint a Tavaszi Vásár
rendezésével. "Ez egy olyan kirakat, ahol egy helyszínen belül
számos értéket tudunk bemutatni, és egy valódi közösségi teret
létrehozni" - emelte ki.
A vásáron kiállító kézműves mesterek hivatásuk legjavát mutatják
be portékáik és műhelyfoglalkozásaik segítségével a közönségnek -
hangsúlyozta Szabó Kata, a Magyar Kézműves Szövetség elnöke.
Kiemelte, hogy hétvégenként az ünnepkörhöz kötődő
foglalkozásokra is várják a családokat. A március 31-i hétvégén ki
lehet próbálni a művészi tojásfestést, a tojás patkolást és
csipkézést, április 7-én az ékszerkészítők, másnap pedig a faművesek
várják az érdeklődőket a téren felállított Nyitott műhely sorozaton.
Április 14-én és 15-én a fazekasok mutatkoznak be, 21-én pedig
textil, bőr és nemez játékokat készíthetnek a műhelyben a gyerekek.
Novotny Antal a vásár vendéglátósainak képviseletében elmondta,
hogy a gasztronómiai programban szintén minden héten más tematikával
készülnek a helyszínre érkezőnek, sőt, szerdánként ingyenes vásári
kóstolót is szerveznek. Ezeken az alkalmakon olyan különleges
ételeket is meg lehet kóstolni, mint a kölesből készült vargányás
juhhúskása vagy a citromos báránykolbász.
Március 23-tól 29-ig a V4-ek konyháiból kaphatnak ízelítőt a
látogatók, nagypénteken böjti aszalt szilvával, csorbával, szabolcsi
böjti töltött káposztával készülnek, húsvét hetében pedig
hagyományos faszénen sült bárány, nyúlpaprikás, sós kalács és sonka
szerepel a vendéglátók kínálatában. Április 3. és 8. között faszénen
sült bárányételeket kínálnak, a tojás hetében az olajban eltett,
füstölt fürjtojás, a Stefánia-vagdalt, valamint a sólet lesz az
étlapokon, április 16-tól 22-ig pedig a Budapesti Tavaszi Fesztivál
központi, Liszt Ferenchez kapcsolódó tematikájához csatlakozva a
zeneszerző korának ételei és italai mutatkoznak be a vásár
kínálatában. Az italok között a vásár teljes ideje alatt cseh és
szlovák söröket, lengyel vodkakoktélokat, gyümölcsös és rozé
borokat, valamint tojáslikőrt és puncsot kínálnak a vendéglátók.
A színpadon folyamatosan crossover, dzsessz és soul koncertek
lesznek, valamint bábszínházi és zenés-táncos gyerekprogramokkal
készülnek a szervezők.
(FOTÓ)